崇基學院於十一月十四日在崇基教職員聯誼會餐廳舉行「至善古法食譜籌款晚宴」,逾一百三十位崇基校董、教職員和各方友好撥冗出席,共同為推動崇基校園發展出力。
晚宴菜單以校友吳瑞卿博士撰寫的《古法食譜》為設計靈感,由關美寶院長與聯誼會餐廳團隊重新演繹食譜中的菜式,讓嘉賓充分細味中華飲食文化的深厚底蘊。席間,吳博士更分享她多年研究古籍飲食文化的心得,並講述每道菜式的歷史與文化意涵,令晚宴更添文化韻味。
同場設有籌款環節,由崇基學院校董會主席陳德霖博士主持,現場氣氛熱烈。最終,晚宴共籌得港幣一百萬元,款項全數撥入「E 計劃」,為學院未來發展注入新動力。
