統籌及整理︰梁嘉麗(2004/社會學)、麥嘉輝(2016/新傳) 每逢假期，不少港人喜歡暫別這個喧鬧的摩天都市，出走到外地。我也不例外，一放假便會外遊，一年六、七次旅行只是閒事，更曾經下機後不足十小時，回家換了行李便再出發。我不時到日本及韓國，探探朋友，亦會跟其他國籍，甚至是與新結交的旅伴一起遊覽歐洲。回想升上大學前，我很怕陌生，欠缺方向感，沒想過要自由行，更不要說一個人旅行。轉捩點是大二時我參加了學院的暑期留學計劃，從此便對旅行深深地「上癮」了。 初嘗出走滋味 — 美國留學之旅 那年暑假，我首次獨自出遠門，出發到美國加州柏克萊大學修讀六星期的課程。那時我連機票也不懂買，就連如何從機場前往學校都毫無頭緒，害得父母擔心不已。 可幸在柏克萊時，我遇上來自不同地方的朋友。課餘時跟他們四處遊玩。學校有免費穿梭巴士前往三藩市碼頭，我們幾乎每天放學都會到那裏逛街。那裏的街道設計方方正正，連欠缺方向感的我亦沒有迷路。我們每天走一區，不覺竟差不多走遍整個市區，後來我們更一起到洛杉磯的迪士尼及環球影城遊玩。這次經歷「壯了膽」，讓我日後想到更多地方闖蕩。 挑戰工作假期 — 紐西蘭的葡萄園體驗 大學畢業那年暑假，我沒有急於找工作，反而參加了紐西蘭工作假期計劃，在南島一個小鎮的葡萄園工作。當年工作假期並未流行，相關資訊很少，而同行的朋友要在八月中回港繼續升學。那麼自己回港後會否找到工作？身上旅費又可以撐多久？縱然心裏滿是問號，但我們還是踏上這趟充滿未知的旅程。 工作與旅遊很不同，我們到步第二天，就在青年旅舍老闆介紹下到附近一個葡萄園工作。我們負責把收割後的葡葡藤捲在鐵網上，讓它有更多生長空間。工作辛苦，薪金卻很少，掙到的錢連房租也支付不了，而帶過來的旅費亦不夠支持生活。在完全陌生的環境之中，擔心的事特別多，我也開始想家了。 後來與其他人聊天，我們才知道紐西蘭有最低工資保障，而葡萄園並沒有按法例給予我們最低工資。當我們無奈向房東說，因為錢不夠，要提早離開，他馬上介紹我們去另一家葡萄園打工。那邊有最低工資保障，薪金與之前相差甚遠，起碼夠我們付房租，還有餘錢吃飯。 那時候，每天早上五時起來工作，下午四時下班。葡萄園的工作簡單而重複：在只有攝氏幾度，甚至零度的戶外環境，把結了霜的葡萄藤扭在網上，因此下班後偶爾連扭毛巾也覺手痛。回家梳洗後往超市買菜，準備晚餐及明天的午餐，閒時只有到附近散步。住宿處沒有電視，上網半小時要兩紐元，對當時的我們而言，這實在太奢侈，唯有待每周發薪日才會上網半小時來「犒賞」自己。那時的生活十分平淡，卻很快樂。 下班逛小鎮時，我幾乎認識街上所有人。因為大家常常都在同一家店買炸魚薯條，和逛同一、兩家超市。大家碰面時會彼此問候，人與人之間關係十分親近。那時我們買到打折的牛扒，已夠樂上一晚；在後園洗衣服時抬頭看着星河，又可盡情享受那份難得的寧靜。在那裏工作兩個多星期，我們儲下少許旅費，便又再出發旅行。 隨後兩個多星期，我們到了南島看海獅、看企鵝、看古蹟、也看大自然。途上認識了不少新朋友，日後旅遊時我也會探望他們。一個月的工作假期轉眼結束，我在八月初回港，本來打算待十一月櫻桃豐收時再到紐西蘭，沒想到回港後隨即找到一份臨時工，只好暫時擱置再遊紐西蘭的計劃了。   「工作和假期」— 日韓情意結 當了兩個月臨時工後，我獲轉為全職，負責活動統籌。本以為再沒時間去旅行，但由於我經常要在晚上及假期加班工作，亦因此獲批一些補假；而我的上司和同事都十分了解我「好動」的性格，故都批准我在工作淡季時放假。我常在完成大型活動後出走一下，暑假更可以去較長的旅行，充一充電。雖然未能再參加正式的「工作假期」，但仍可以擁有「工作與假期」。 要數我最常去的國家，一定是日本和韓國，可以說是我另外兩個家。初時選擇去日本，因大學時副修日本研究，會說一點日語；不想荒廢所學，所以把握機會練習一下。學習語言總不能與當地的人及文化切割，於是更想知道唸書時認識的日本，跟自己親身體會的是否一樣。我認為日本很有魅力，日本人對事物的認真及仔細程度總是超乎想像，但同時他們又創意無限，我每次去總有新發現。

旅行的意義 統籌及整理︰梁嘉麗(2004/社會學)、麥嘉輝(2016/新傳) 凌晨四時，我在蒼涼的西藏街頭，跳上預約好的電召車。殘舊的車子向着山中密林駛去，穿過一些村落，前路一片漆黑，只有車頭大燈照着前路。這時司機突然煞停車子，原來小路上橫躺着一棵大樹，是昨夜的風雨把路旁一棵大樹吹倒了。前無去路，我們唯有繞另一條路走。時間一分一秒過去，我心急如焚，十分擔心能否趕及。車子疾走在蜿蜒的山路上，下車時，天邊已呈現一片魚肚白。下了車，我踏着泥濘，慢慢往上攀登，往廟宇的後山走去。頭上數十隻禿鷲在盤旋着，而且不斷發出令人毛骨悚然的嘶叫聲，我腳下卻每一步都踏着不知名的白色碎片。身邊有藏人經過，步伐沉重，揹着大包，一直走上山。當我到達山頂時，天已亮了，眼前出現一片平地，中間空曠的地方呈圓形，正中央則放着幾塊大石。剛才那個從我身旁走過的藏人，這時把大布包放在空地上，附近還有幾個人放下同樣的布包，然後離開。禿鷲漸漸聚集在平地的另一邊，睜着圓圓的大眼，蓄勢待發。 天葬師緩緩地走進空地，打開布包，白骨和肉血便散落一地。他手執石斧，把骨肉打得稀爛，以方便禿鷲啄食，同時把先人的靈魂帶往極樂。回想走上小山時，腳下那些白色碎片，就是從禿鷲口中跌出來的白骨碎片 — 一切關於天葬的景象，只剩這些零碎的片段，倒是那股惡臭，一種只會從屍身發出的味道，卻永遠烙印在我腦海。人的身軀，終究只是一堆血肉，甚麼也帶不走，「臭皮囊」最終化成糞土，或變作樹木的養份，或成為禿鷲的食物，甚或燒成灰燼。那是二零零四年，我的畢業旅行，也是我第一次背包遊 — 這是喜愛旅遊的源起，也是我人生的起點。   花光積蓄 歐遊一年 工作了八年，想給自己一個更大的挑戰。在二十九歲那年，我決定辭工，放下一切到外國去生活一年。早於一年前，我已開始讀德文。考到初階證書後，便申請德國的工作假期簽證(Working Holiday Visa)。五年前的二月，我拿着所有積蓄，飛往柏林。那年天氣特別差，整個月都下着雪，街上灰蒙蒙的。我雖然學過德文，但程度只夠作簡單溝通，根本沒有公司會聘請，最終只能到中菜餐館比較集中的地區，挨家挨戶拍門問是否請人。找了兩個多月，終於碰見一家有空缺的。因為德語不流利，我只能在水吧負責洗杯、預備飲品和清潔等工作。 雖然只做了六個星期，卻是個難得的體驗。我在當地作為二等公民，還要被中國人老闆剝削和壓榨，以低於標準工資一半，做雙倍的工作。成為勞動階層，是我前所未有的體驗。如果我一直留在香港這個安舒區，我根本不會重新檢視自己的身份認同。人的身份從來都是流動的，在不同的環境下，就會遇到不同對待。在香港或許你是大學畢業生，有穩定的工作；但到了外地，你只是另一個廉價勞工。當身份認同改變了，就要隨時改變自己的態度和想法。我學會了體恤和敬佩所有付出勞力而換取報酬的人，真切地了解工作無分貴賤的意義，最重要的額外收穫，是學會了把杯碟洗得閃閃發亮。   從我懷中流逝的溫熱 雖然好不容易申請到工作簽證，但由始至終我遠赴德國都不是為了洗碗。在柏林三個月後，我再次揹上背包，跑到另一個完全陌生的地方去。愛爾蘭的五月依然寒冷，我穿着厚厚的毛衣，從都柏林坐了個多小時車，到了郊外的一條小村。農夫John從農舍走出來，帶我走進屋裏、上了二樓，就是我往後兩個月的睡房。從現代化的都柏林來到農場，只為一嘗打工換宿的滋味。時值初夏，農場有很多雜務，例如把收割了的禾草捆起來，或是到農場周圍逐處檢查鐵網是否有破爛，還有最直接的剪雜草。那兩個月農場生活中，最令我難忘的，卻是一隻大頭小羊。牠只有幾天大，卻不太懂走路，我常常發現牠躺在路中。羊媽媽已好幾次把牠遺棄，我試過抱牠找媽媽，牠連叫的力氣也沒有。怎料一天早上，我竟在路上找到牠的屍骸，羊媽媽站在旁，看着我，叫了幾聲。可憐的小羊，眼珠被鳥兒吃掉了，昨天還躺在我懷內、依然溫暖的身軀，今天卻變成一副骨頭和血肉分離的軀殼。這當然是大自然定律，但當我曾經感受過的溫熱、那麼珍而重之的一條小生命，竟這樣不動聲色地離開。生命是如此脆弱，回想人生種種際遇，遷怒過的人、遭遇過的挫敗，其實根本不算甚麼。   性格獨特的巴爾幹半島

顧名思義，「服務學習」包括「服務」和「學習」。大學生做義工不是新事，到兒童院、老人院去送禮物、玩遊戲，服務是「施」與「受」的關係。然而，在「服務學習」中，服務者與服務對象的關係不是絕對的，而是雙向、能夠互換的角色。而且，「服務」與「學習」並行，同學認識自己，同時反思社會制度，培養同學的心靈和眼界。 反思社會 自我成長 「崇基學院服務學習中心」主任蕭鳳英教授希望同學可以透過「服務學習」，從另一角度認識社會各階層的人和事︰「服務學習令學生對社會議題有更深的認識，自己擬定和設計服務內容，當中亦講求組員之間的協調和合作。服務社會是公民責任，在過程中，他們能反思自己在社會中的定位。」為擴闊同學視野及接觸不同服務對象，每學年都會加入新元素，如戒毒人士、發展遲緩兒童、智障人士、老人、復康人士、新移民、警司警誡青少年等；內地計劃近年與「一專一村」計劃合作，到雲南偏遠的少數民族村落，協助提供幼兒教育訓練和公共服務推展。中心項目統籌馮詠恩除了處理中心日常行政工作外，還會與同學一起參與活動，從中協調和推動學生從服務中反思，有機會從另一角度觀察同學在過程中的得着：「同學來自不同背景和學系，少不免會有摩擦，有些同學不懂處理，以為只要忍到計劃完成便可，但帶着負面情緒與組員相處就不能投入計劃當中。一位九十後同學和一位八十後同學就曾遇到這溝通問題，及後經過協調和鼓勵，雙方道出自己的想法及期望，情況便有改善了，問題的癥結就是溝通方式和沒有好好表達對組員的期望。另外有一次與學生隨機構到學校進行禁毒推廣，遇到有中學老師灌輸『入唔到大學就係無用』的概念給學生，這經歷也叫我和同學反思為何現今的教育制度只有單一價值。」 放下身份 同行成長 去年詠恩與幾位同學參加了深宵外展服務，對象是「夜青」，同學們作為「外來人」，亦非來自社工專業，但就為機構的資深社工帶來很大的啟發和反思，感嘆同學與「夜青」間所產生的化學作用︰「其實是一個互補的關係，社工本身十分忙碌，沒有空間嘗試新服務；同學雖只參與三個月，但他們的加入卻能帶來新元素，亦可彌補現時服務的不足。有同學與夜青夾band，即使完 成服務後仍然一起練習和表演。」讀大學，是一個發現自我的過程，你和我或者都迷茫過。蕭教授明白，參加服務學習的同學，未必所有人都清楚自己的前路，但外展服務卻在某程度上，把大學生的光環摘掉，在過程中反思人生的意義︰「同學們不是提供服務，而是跟他們平等地交流和溝通。」除暑期進行的本地、內地及國際計劃外，服務學習中心剛開展了「本地服務學習體驗」，計劃於每學年的上學期舉辦不同主題的活動探索社區，讓參與同學從服務經歷中進行反思。中心剛於去年第一個學期就進行了兩項先導計劃 — 「愛‧毛孩」服務學習計劃及「攝影看社區」。參加「愛‧毛孩」的同學們透過工作坊、到狗場接觸和照顧狗隻，學習「動物輔助治療」、照顧及訓練被遺棄之動物，學習活在當下和感受生命。他們還要帶小動物到兒童之家，協助「伴讀日」活動，教小孩讀故事書給動物聽，從而讓小孩放鬆情緒，透過觀察小動物的反應來調整自己的情緒。「攝影看社區」則讓參加同學透過工作坊和實地考察來認識社區，從影像細說社區的故事，反思個人與社區的關係。蕭教授說同學們的回應都非常好，希望未來可以繼續把服務學習計劃由暑假擴展到學期中進行，讓更多崇基同學參加。 訪問：梁嘉麗(2004/社會學)

自去年退休後，劉大成教授年底參加了兩位SLP校友的婚禮，校友們還趁機相約今年春節到他們的新居拜年。轉眼到了聚會當日，舊同學們鬧哄哄地參觀新房，派利是後更收到小孩子「新年多謝」的稚語祝福。在一片笑聲中，我們問起劉教授統籌SLP十多年的點點滴滴。 劉教授自二零零四年起擔任崇基學院服務學習計劃的計劃統籌，崇基學院於二零一三年成立「服務學習中心」後，劉教授就加入中心擔任副主任。每年暑假SLP都會籌辦本地及內地的書院通識掛鈎課程，又同時舉辦國際服務學習計劃，總叫劉教授忙得不可開交。在多年繁忙的工作中，他最深刻的就是開始籌備內地課程：「當時崇基希望透過在內地服務的經驗，增進同學對中國內地的了解，理念很好，於是我便試一試。」 十多年來，合作機構的地點幾經轉換，由廣東封開，轉到安徽，再到廣西陽朔和廣東中山：「我們也不懂太多當地社會的情況，十幾年來一直在變，沒有一個標準，不斷有新的挑戰和嘗試。」他謙稱是邊做邊學，第一年在封開不知如何入手，很着力要完成教授英文的計劃，同學每晚花很多時間在準備和調整教材上，卻犧牲了與小學老師和同學傾談的機會。第二年，情況改善了一點。幾年之後，目的地改為陽朔，那時才摸索出一套比較理想的安排。 教學以外 真誠交流 二零一零年，在陽朔的第一年只是去教高中生英文，大家覺得單是教書效果不夠，於是加入很多活動。例如在陽朔訪問污水廠，了解污染問題，嘗試深入認識當地社會，但也不是很成功。當地校長後來建議學期完結時安排一個聯歡會，讓學生表演，崇基學生發揮所長籌備活動，結果反應十分熱烈，對我們設計活動也有很大啟發。 對劉教授來說，最成功是與當地學生做家訪：「回到他們的鄉村探訪父母和鄰居，由崇基中醫同學教大家量血壓，關心家人鄰舍的健康情況，為他們按摩。在家訪後有學生主動問我們，可否把血壓計借給他，讓他可回去自己老遠的家服務家人同鄉。這個影響非常重要，我們就是希望讓當地人對自己的地方建立歸屬感，造福身邊的人。中學生自主性增加，由被動接收變主動，勇於嘗試不同的可能性。我深信這顆熱心在我們離開後，仍會延續下去。」 「陽朔同學一班四五十人，與本班同學也不認識，只埋首讀書考試，住宿舍也沒聯絡。透過我們介入，用活動和遊戲替他們破冰，幫助他們建立友誼。他們很開心，找到朋友和支援。當地上一屆高中生又回來與新一屆高中生交流。第二年我們再去陽朔，當地高中老師很開心，見到當地同學的轉變很大。這些真正的需要很難從數據和調查看出來，要到當地和他們相處才會知道，我們為他們提供的，就是更多可能性。」 自開展以來，SLP累積了很多經驗，劉教授見證了崇基同學和當地機構都一直調整和成長︰「以當地的需要為依歸，不同學系的同學合作，從中看到不同人的做事方法。」時代轉變，資訊愈來愈發達，崇基同學亦可在教授知識外，多做一些需要親身做才有效果的事情︰「教英文只是一個表面的途徑，每一年在教學以外為當地做的小項目都很多，影響最大的是兩地學生在三個星期的互動和交流，在傾談中分享對人生的看法，更從活動中促進對社區環境的聯繫。很多次服務完結離別時，大家抱頭痛哭，依依不捨。這些項目很難預計，一開始不會知道效果如何，最後做到的意義卻很大。」 實踐與反思 反覆循環 回想起二零零五年到封開，原來到步前三星期剛發生水災，水位有一個人那麼高，房屋都有水浸剛退的痕跡︰「這一年的經驗很深刻，崇基同學在當地西江水災籌款電視節目上合唱表演。節目廣播後，我們走在街上居民都熱情地跟我們打招呼。一班外來的人關心這個地方，為他們真誠地唱首歌，原來對他們是很有意義。」籌備過程應用了不同同學的專長，音樂系同學默寫簡譜和彈琴，日韓同學加入日韓文歌詞，來自上海的崇基同學則做普通話翻譯。其實當時有同學對臨時更改安排有意見，因為教授英文已夠忙了，為何還要花時間練歌？「但幾年之後回想，當時這決定是正確的。以當時的情況，雖然計劃好要教英文，但我們其實可以大膽一點，人性化一點，因應當地真正的需要調整內容 —例如少教一點英文，多些探訪居民。」 回看多年的經驗，劉教授發現要「放手」，才會有空間反思︰「SLP的精髓，在於反思、實踐、再反思、再行動，是一個循環。上一屆的經驗協助下一屆同學，過程中不斷審視需要和成果，即時回應。這很視乎合作機構的取態，如果他們寧願要劃一有規律的計劃，日程排得滿滿，就少了反思的空間。相反計劃彈性愈高，同學自主學習和投入愈多，體驗反而愈多。」這種自主學習的精神，要慢慢栽培，就算老師不在，同學也可以主動發掘該做的事。 從錯誤中經歷自主學習 如果同學已計劃好一切，作為老師應該如何參與呢？劉教授樂於告訴同學以往經歷，但也讓他們決定是否跟從︰「要讓同學有空間發揮創意，才會做到更多的事。即使當初計劃的事未必幫到服務對象也不要緊，經歷和學習本身對同學的人生已有很大的意義。」教師的角色，就是協助同學從不斷的反思和修改中，學會主動、自發地學習，並把經驗傳承下去。雖然劉教授已退下服務學習中心的工作，但直至現在，他仍與不同屆別的SLP校友保持聯絡，不時邀請同學到他家飯聚。例如他去年前往日本，恰恰與十多年前從日本來香港參加國際SLP的女同學泉麻理見面；這邊廂收到Echo(孫根芳)在WhatsApp邀請劉教授參加她任職機構關於生命教育的活動，那邊廂他又在群組與大家分享他和阿賜(林恩賜)在素食餐廳參與茶藝活動的相片。SLP的服務精神隨同學廣傳，而點點滴滴的情誼，亦同時因這計劃長存於師生之間。 訪問：趙惠敏(2006/社工)、鄭穎茵(2006/中文)